Muneishi Kurouchi černý malý nůž 13 cm Aogami

Nůž Muneishi s délkou čepele 130 mm je skutečným klenotem v každé kuchyni. Tento vysoce ceněný nůž vám umožní nejen rychle a pohodlně krájet ovoce a zeleninu, ale také přesně zvládnout i ty nejnáročnější kuchařské úkoly.

Řada kuchyňských nožů Muneishi je známá a ceněná pro svůj vynikající tvar čepele. Používá jedinečnou výrobní technologii zvanou Warikomi, která spočívá v použití nerezové oceli obklopující tvrdé jádro z proslulé oceli Aogami #2 (uhlíková ocel). Díky tomuto tepelnému zpracování dosahují čepele nožů neuvěřitelné tvrdosti 63-64 HRC. Můžete si být jisti, že tyto nože lze snadno nabrousit a jejich ostrost vydrží dlouho díky speciálnímu tepelnému zpracování. Navíc surový charakter nožů jim dodává elegantní černý povrch čepele zvaný Kurouchi.

Rukojeť tohoto jedinečného nože je vyrobena z třešňového dřeva, které mu dodává přirozené kouzlo. Kulatý tvar rukojeti zajišťuje pohodlný úchop a elegantní černá objímka přidává jedinečný styl.

Kuchyňský nůž Muneishi 130 mm je nástroj, který vám nejen usnadní každodenní kuchyňské práce, ale také poslouží jako elegantní doplněk vaší kuchyňské sady. Objevte nepřekonatelnou kvalitu a přesnost nožů Muneishi a zažijte dokonalost japonského řemesla ve vaší kuchyni.

Specifikace:

Typ: užitkový nůž „Petty“
Délka čepele: 130 mm
Celková délka: 256 mm
Výška čepele: 30 mm
Rukojeť: třešňové dřevo
Ocel: jádro Aogami#2, nerezová ocel
Tvrdost HRC: 63-64
Brus: oboustranný
Hmotnost: 80 gramů