





Tsunehisa Nashiji Santoku 180 mm Ginsan kuchyňský nůž je vynikající nástroj, který zaujme svou všestranností při přípravě různých pokrmů. Tento model Santoku spojuje vlastnosti tradičního kuchyňského nože a je velmi oblíbený mezi kuchaři po celém světě.
Nože Tsunehisa jsou jedinečné díky pečlivé práci mistrů kovářů. Čepele Tsunehisa Nashiji jsou vyrobeny z vysoce kvalitní oceli Ginsan (Ginsanko), která zajišťuje vynikající odolnost a dlouhotrvající ostrost. Tepelné zpracování dává čepelím tvrdost 61-63 HRC, což je činí mimořádně odolnými a snadno udržovatelnými.
Velmi estetické provedení ve stylu Nashiji dodává nožům Tsunehisa nejen funkčnost, ale i eleganci. Rukojeť je vyrobena z dřeva pakka, které zajišťuje pohodlný úchop a přesnou kontrolu nože při používání.
Tsunehisa Nashiji Santoku 180 mm Ginsan kuchyňský nůž není jen nástroj, ale skutečné umělecké dílo, které přináší do vaší kuchyně jak funkčnost, tak krásu. Objevte jedinečný charakter těchto nožů a užijte si přesnost japonského kuchařského řemesla.
Specifikace:
Čepel: jádro Ginsanko (Stříbro č. 3), nerezová ocel
Rukojeť: dřevo pakka
Tvrdost: 61-63 HRC
Celková délka: 302 mm
Délka čepele: 180 mm
Šířka čepele: 41 mm
Tloušťka čepele: 2 mm
Brus: oboustranný symetrický
Hmotnost: přibližně 150 g

