







Kámen Morihei Hishiboshi Hi 6000 má jemnou zrnitost a je určen pro dokončování a leštění kuchyňských nožů. Při použití po kamenech s nižší zrnitostí (#500 nebo #1000) umožňuje dosáhnout krásného kasumi povrchu.
Řada Hishiboshi Hi je navržena tak, aby co nejvěrněji napodobovala vlastnosti přírodních japonských kamenů. Přírodní složky v brusné struktuře zajišťují výjimečný kontakt s čepelí, přirozený pocit a možnost dosáhnout jemného kasumi povrchu. Během používání kámen vytváří bohatou suspenzi, která zvyšuje účinnost leštění.
Morihei Hi 6000 je kámen na okamžité použití; není třeba jej namáčet. Stačí nanést vodu přímo na povrch. Pro lepší výsledky jej jemně potřete kamenem nagura, čímž zvýšíte aktivitu pracovní plochy. Neoplachujte suspenzi vzniklou během práce; obsahuje brusné částice, které pomáhají dokončovacímu procesu.
Ve srovnání s kameny Shapton a Naniwa má Morihei Hishiboshi Hi 6000 větší rozměry (210 x 75 x 25 mm) a delší životnost. To z něj činí optimální nástroj pro každodenní použití v profesionálním prostředí i v pokročilých domácích kuchyních.
Vlastnosti:
• Zrnitost #6000 pro finální dokončování a leštění ostří
• Přirozený pocit při broušení díky přídavku přírodních materiálů
• Zanechává kasumi povrch
- Okamžité použití – připraven k použití bez namáčení
• Vytváří hustou suspenzi, která zvyšuje efektivitu práce
• Vydrží déle a je větší než kameny Shapton nebo Naniwa
• Doporučeno jako poslední krok před použitím koženého pásu nebo kamene #12 000.
Technické údaje:
• Značka: Morihei 浅草橋 森平
• Typ: kámen na okamžité použití
• Zrnitost: #6000
• Rozměry: 210 x 75 x 25 mm
• Hmotnost: 761 g
• Vyrobeno v: Tokio, Japonsko

