Kanetsugu Miyabi Issin řeznický nůž 21 cm
- Běžná cena
-
1.237,00 CZK - Běžná cena
-
- Prodejní cena
-
1.237,00 CZK
Informace o dopravě
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Nepodařilo se načíst dostupnost vyzvednutí
2006
-
Pospěšte si, skladem zbývá jen 5 kusů!
Doprava zdarma po celé EU při objednávkách nad 200 €
30denní vrácení a vrácení peněz
Dlouhý a štíhlý nůž Kanetsugu Miyabi Issin Sujihiki 210 mm je ideálním nástrojem pro krájení tenkých plátků masa, filetování ryb nebo přípravu sushi.
Nože z řady Kanetsugu Miyabi Issin jsou vyrobeny z vysoce uhlíkové nerezové oceli v konstrukci SAN-MAI (třívrstvá). Kování pomocí techniky SAN-MAI znamená, že jádro nože je z tvrdé, vysoce uhlíkové oceli (AUS-8), která je obalena měkčí ocelí (SUS-410). Díky této metodě je tvrdé jádro (AUS-8) chráněno vnějšími vrstvami měkčí oceli (SUS-410), které zároveň zajišťují dodatečnou pružnost.
Během tepelného zpracování dosahují nože Miyabi Issin tvrdosti 57-58 HRC, což jim umožňuje dlouho si udržet ostrost a zároveň usnadňuje jejich opětovné broušení.
Rukojeť je vyrobena z přírodního hnědého růžového dřeva a je zpevněna dvěma nýty. Dřevo použité na rukojeť bylo řádně impregnováno a je odolné vůči vlhkosti a teplotám. Nože řady Miyabi Issin nabízejí vynikající poměr ceny a kvality. Jsou ideální volbou jak pro profesionály, tak pro kuchařské nadšence, kteří s japonskými noži teprve začínají.
Seki Kanetsugu je známý výrobce kuchyňských nožů z města Seki v Japonsku. Značka byla založena v roce 1919 Matsujiro Kawamurou, potomkem Kanetsugu, slavného výrobce samurajských mečů (1336–1392).
Specifikace:
- Typ: Sujihiki / nůž na krájení
- Délka čepele: 210 mm
- Celková délka: 330 mm
- Výška čepele: 34 mm
- Tloušťka čepele: 1,6 mm
- Rukojeť: růžové dřevo
- Ocel: jádro AUS-8, povlak SUS410
- Tvrdost HRC: 57-58
- Brus: oboustranný
- Hmotnost: 100 gramů