Kanetsugu Hibrid Wa Bocho Yanagiba 27 cm
- Rendes ár
-
€96,00 EUR - Rendes ár
-
- Akciós ár
-
€96,00 EUR
Szállítási információk
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Nem sikerült betölteni az átvétel elérhetőségét
8023
-
Siess, csak 6 darab maradt raktáron!
Ingyenes EU szállítás 200€ feletti rendeléseknél
30 napos visszaküldés és visszatérítés
A 270 mm-es Kanetsugu Hybrid Wa Bocho Yanagiba konyhakés elengedhetetlen eszköz minden sushi kedvelő számára. Jellegzetessége a keskeny és hosszú penge, hagyományosan egyoldalas éllel, amely tökéletessé teszi a precíz vágást és szeletelést. Ez a kés elsősorban sushi és sashimi elkészítéséhez készült.
Ezeknek az egyedi, új Kanetsugu Hybrid Wa Bocho késeknek a kialakítása két fő elven alapult: stílus és használhatóság. Minden penge tartós, magas széntartalmú molibdén-vanádium rozsdamentes acélból kovácsolt, keménysége HRC 57-59. Stílusos, nyolcszögletű markolatuk modern anyagokból készült, biztosítva a biztonságos és kényelmes fogást.
A Yanagiba késeket főként halfilék szeletelésére használják sashimi és sushi készítéséhez, de kiválóak kis- és közepes méretű halak filézésére és a bőr eltávolítására is. A keskeny penge és a viszonylag éles élű Yanagiba penge olyan tulajdonságok, amelyek jelentősen csökkentik a vágáshoz szükséges erőkifejtést. A hosszú penge lehetővé teszi, hogy a halat egy sima mozdulattal átvágja.
A megfelelő vágástechnikának, a különleges pengeformának és az éles élnek köszönhetően a Yanagiba kések tökéletesen alkalmasak a halhús elkészítésére. Ez különösen fontos olyan ételeknél, ahol a halat nyersen fogyasztják, mivel segít megőrizni az eredeti ízét és állagát.
Műszaki adatok:
Típus: Yanagiba kés
Penge hossza: 270 mm
Teljes hossz: 405 mm
Penge magassága: 33 mm
Markolat: anodizált alumínium, ABS műanyag hüvely
Acél: Molibdén-Vanádium
HRC: 57-59
Élezés: egyelős él
Súly: 185 gramm