Miyagoshi Hortenzia #1200 kerámiakő

Miyagoshi Ajisai 1200 – Élező Kő (#1200)

Miyagoshi Seito (宮越製陶) egy kis gyártó Kiotóból, amely évtizedek óta a tartós és precíz élező kövek előállítására specializálódott. Az Ajisai 1200 modell egy közepes szemcseméretű élező kő, amelyet a vitrifikációs folyamat során készítenek – körülbelül 1300°C-on 36 órán át égetve. Magas keménységgel, stabil szerkezettel és nagyon alacsony kopással jellemzi a használat során.

A körülbelül 9,5 mikronos közepes szemcseméret lehetővé teszi a precíz, mégis hatékony kopást – ideális a konyhai kések és munkaszerszámok élességének rendszeres fenntartásához. A kő jól működik mind a szénacél, mind a rozsdamentes acél esetében.

A #1200 szemcseméret alkalmazása

A 1200 szemcseméret a közepes kövek felső tartományában helyezkedik el, és a legjobban működik:

• az alaposan karbantartott kések napi élezésére,
  
• mint az utolsó kő egy egyszerűsített élező rendszerben (nincs szükség a #3000+ befejezésére),
  
• a penge előkészítésére a magas szemcseméretű köveken való befejezés előtt (pl. #3000, #6000).
  

Kemény szerkezetének köszönhetően az Ajisai 1200 biztosítja a precíz pengevezetést és a folyamatos, kontrollált abrazív agressziót.

Jellemző tulajdonságok:

• kézműves egy kis műhelyben Kiotóban,
  
• vitrifikációs folyamat (36 óra 1300°C-on) – magas ellenállás és stabilitás,
  
• alacsony kopás – nagyon lassú abrazió, megőrzi a síkosságot,
  
• ideális szénacél és rozsdamentes acél számára,
  
• simább, kontrollált abrazió – kellemes érzés munka közben,
  
• esztétikus kivitel – márványozott kék és fehér szín.

Specifikációk:

• Gyártó: Miyagoshi Seito (宮越製陶)
  
• Termék neve: Miyagoshi Ajisai 1200
  
• Típus: élező kő – közepes szemcseméret
  
• Szemcseméret: #1200
  
• Átlagos szemcseméret: kb. 9,5 mikron
  
• Abrazív: alumínium-oxid (Al₂O₃), cirkónium-oxid (ZrO₂)
  
• Kötőanyag: vitrifikált kötés (vitrifikált kötés)
  
• Gyártási módszer: nyomásos formázás, 36 órán át égetve ~1300°C-on
  
• Szín: márványozott, kék és fehér
  
• Dimenziók: 205 × 75 × 25 mm
  
• Súly: kb. 800–900 g
  
• Eredet (Készült): Kiotó, Japán