





A Naniwa élezővezető egy nagyon hasznos és könnyen használható eszköz, amely segít megtartani az állandó szöget a kések élezésekor az élezőköveken. Sokak számára megoldást nyújt arra a problémára, amelyet a feladat legnehezebb részének tartanak.
Egyszerűen csúsztassa a vezetőt a kés hátoldalára, nagyjából a penge közepére. Miután meggyőződött arról, hogy a vezető szorosan rögzítve van, és a penge teljesen benne ül, elkezdheti a munkát.
A Naniwa vezető a japán kések élezéséhez nem állítható. Az általa biztosított élezési szög a kés szélességétől függ – körülbelül 15º (minél szélesebb a kés, annál kisebb az élezési szög). A vezetőt olyan késekhez tervezték, amelyek magassága meghaladja a 2,5 cm-t.
Műszaki adatok:
- Használat: állandó, 15 fokos szög megtartására
- Anyaga: műanyag és kerámia
- Élezőköveken való élezéshez

