






A Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Bivaly egy egyedülálló japán kés, amely kiváló választás azok számára, akik precíz eszközt keresnek a mindennapi főzéshez. A Santoku kés sokoldalú és rendkívül funkcionális, ideális zöldségek, hús és hal vágására. Széles pengéjének köszönhetően ez a kés kényelmet biztosít vágás, aprítás és reszelés közben, tökéletes irányítást és kényelmet nyújtva a munka során.
A kés pengéje modern SG Strix acélból készült, amely ötvözi a rozsdamentes acél és a poracél előnyeit. 64-65 HRC keménységgel rendelkezik, ami kivételes él tartósságot és tartós élességet biztosít. Az SG Strix acél egy olyan anyag, amely kiváló korrózióállóságot ötvöz nagy szilárdsággal, így a kés nemcsak könnyen karbantartható, hanem ellenáll a mechanikai sérüléseknek is. A Damascus felület finom Tsuchime (kalapált) mintázata egyedi karaktert kölcsönöz a késnek, miközben javítja funkcionális tulajdonságait, például a korrózióállóságot. Ez az acél könnyen élezhető, így a kés nagyon funkcionális eszköz a konyhában.
A Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Bivaly kés markolata elegáns diófából készült, amely tartósságot és kényelmet garantál. Ezen kívül a bivaly agancs erősítés biztosítja a biztos fogást és a további szilárdságot. Az oktogonális markolat tökéletesen illeszkedik a kézbe, biztosítva a kényelmet intenzív használat során. Ez a kés rendkívül jól kiegyensúlyozott és kényelmesen használható, még hosszan tartó vágás esetén is.
A Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Bivaly késsel minden feladat a konyhában örömmé válik. Ez az eszköz azok számára készült, akik értékelik a magas minőséget, precizitást és esztétikát a konyhájukban. Kiváló választás mind a professzionális használatra, mind a mindennapi főzéshez otthon.
Specifikációk:
Márka: Nigara Hamono
Származás (Készült): Japán, Aomori
Kés típusa: Santoku kés
Penge hossza: 16.8 cm
Teljes kés hossza: 31.0 cm
Penge szélessége a markolatnál: 5.0 cm
Penge szélessége a közepén: 4.3 cm
Penge vastagsága a markolatnál: 2.1 mm
Penge vastagsága a közepén: 2.1 mm
Markolat hossza: 12.8 cm
Markolat: diófa, bivaly agancs erősítés
Acél: SGStrix mag (rozsdamentes), rozsdamentes acél burkolat
Penge felülete: Tsuchime (kalapált), Damascus
Keménység: 64-65 HRC
Élezés: dupla él
Súly: 139 g

