Sakai Kikumori Japán kés Gyuto 24 cm

A Sakai Kikumori Nihonko Gyuto 240 mm kés, szegecselt markolattal, sokoldalú és elengedhetetlen eszköz minden konyhában. Mint egy rendkívül tartós és praktikus séf kés, minden konyhai feladatra tervezték.

A Nihonko a Sakai Kikumori legnépszerűbb és legjobban eladott konyhakés sorozata. A 63 HRC-ra edzett pengék kiváló minőségű japán szénacélból készülnek, 0,95%-os szén tartalommal. A Nihonko kés pengéi mono-acél technikával készülnek, ami azt jelenti, hogy egyetlen acél darabból állnak. További előnyük, hogy hosszú ideig megőrzik élességüket, és nagyon könnyen élezhetők. Kiváló választás a profi séfek számára, valamint az amatőr szakácsoknak, akik kiváló, praktikus konyhakéseket szeretnének, amelyek hosszú ideig megőrzik élességüket. A Sakai Kikumori Nihonko kések ergonomikus, kényelmes markolattal rendelkeznek, amely tartós és elegáns. A jól ismert Pakka fából készült. Érdemes megemlíteni, hogy ezek a kések különleges gondozást igényelnek, mivel pengéik nem rozsdamentesek – ajánlott minden használat után elmosni és megszárítani őket.

A japán konyhakések egyik legjobb gyártója, a 1926-ban alapított Sakai Kikumori, a szakemberek számára hasznos eszközök gyártására specializálódott. Ezeknek a konyhakéseknek az egyedisége a 600 éves kézműves hagyományok inspirációjából fakad, mivel Sakai évszázadok óta a japán késgyártás legfontosabb központjának számít. A legjobb élezőkkel és kovácsokkal együttműködve a márka professzionális konyhakés választékot kínál, a hagyományos japán stílusoktól a modern, nyugati stílusú késekig.

Specifikációk:

• Típus: Gyuto, Séf kés
• Penge hossza: 240 mm
• Markolat: pakka fa, acél erősítés
• Acél: SK szénacél
• HRC: 63+/-1
• Élezés: dupla él
• Súly: 214 gramm