Takahisa Damaskus Kés 8 cm

Az univerzális kés egy kis kés, amelyet a legtöbb konyhai feladathoz használnak, ideális gyümölcs hámozásához és precíz konyhai munkához.

A Takahisa Damaskus kés sorozat ötvözi az esztétikai dizájnt és a funkcionalitást. Ezek 17 rétegű Damaskus acélból készülnek, középső rétegük a híres VG10 magas széntartalmú acél, amely kivételes minőséget garantál. A használt “Tsuchime” technológia egyedi megjelenést kölcsönöz a késeinek, és 61+/-1 HRC keménységet biztosít. Speciális felépítésük, amely egy tartós magot kombinál rugalmas külső rétegekkel, rendkívüli élességet és tartós tartósságot garantál. Ezek a késeket Pakka fából készült nyéllel rendelkeznek, ami tovább hangsúlyozza eleganciájukat. A sorozat minden kése stílusos csomagolásban érkezik, tökéletes elegáns ajándéknak.

Specifikációk:

Márka: Takahisa
Származás (Készült): Japán, Sakai
Kés típusa: Petty kés
Kés hossza: 8.4 cm
Teljes kés hossza: 19.5 cm
Kés szélessége a nyélnél: 2.2 cm
Kés szélessége a közepén: 1.8 cm
Kés vastagsága a nyélnél: 1.7 mm
Kés vastagsága a közepén: 1.7 mm
Nyél hossza: 10.5 cm
Nyél: pakka fa, szegecselt
Acél: VG-10 mag (rozsdamentes), burkolat (rozsdamentes)
Kés felülete: Tsuchime, 17 rétegű Damaskus
Keménység: 61+/-1 HRC
Élezés: dupla él
Súly: 73 g