Takamura Petty 13 cm R2

Fedezze fel a Takamura R2 Petty Kést, amelynek pengéje 130 mm hosszú – ez a kompakt és sokoldalú konyhai eszköz ideális a kis hozzávalók, például gombák, fokhagyma vagy salotta hagyma precíz előkészítéséhez. A japán minőség és a kivételes tartósság jellemzi a Takamura R2 Sorozat késeit. Kulcseleme az R2 (SG2) poracél, amely biztosítja, hogy a pengék ne csak rozsdamentesek, hanem rendkívül kemények is legyenek, garantálva a tartós élességet. Ráadásul, más kemény poracélokkal ellentétben, ez az acél nem hajlamos a repedésre, ami növeli a tartósságát. A hőkezelési folyamat során a pengék 62-64 HRC keménységet érnek el, és a puha rozsdamentes acél külső rétegek védik a kemény magot, rugalmasságot adva a késnek.

A kézzel élezett, rendkívül vékony Takamura R2 kés pengék kivételes vágási teljesítményt nyújtanak az első használattól kezdve. A vörös Pakka fából készült ergonomikus markolat nedvességálló, biztosítva a kényelmet és a biztonságos használatot. Ezenkívül a kés teljes markolata garantálja a biztos fogást, ami fontos a precíz konyhai munkához.

A Takamura R2 Petty nem csupán egy kis kés – ez egy eszköz, amely hatalmas lehetőségeket kínál a konyhájában. Nemcsak kivételes minőséget és tartósságot biztosít, hanem visszajelzést és precizitást is a mindennapi főzés során. Ez a választás azok számára, akik értékelik a funkcionalitást és az esztétikát a konyhai arzenáljukban.

Specifikációk:

Márka: Takamura
Származás (Készült): Echizen, Fukui, Japán
Késtípus: Petty kés
Penge hossza: 13 cm
Teljes kés hossza: 24.3 cm
Penge szélessége a markolatnál: 2.8 cm
Penge szélessége a közepén: 2.3 cm
Penge vastagsága a markolatnál: 1.5 mm
Penge vastagság a közepén: 1.4 mm
Markolat hossza: 10.4 cm
Markolat: pakka fa
Acél: R2 poracél mag (rozsdamentes), rozsdamentes acél burkolat
Penge felületkezelés: Migaki
Keménység: 62-64 HRC
Élezés: dupla él
Súly: 68 g