Takeshi Saji Szivárvány Petty 15 cm Aogami #2 Nyolcszög

A Takeshi Saji Rainbow Petty 15 cm Aogami #2 Oktogon egy kompakt, mégis rendkívül kifejező japán hasznos kés, amelyet precíziós konyhai munkákhoz terveztek. Petty profilja ideálissá teszi a vágásra, hámozásra, adagolásra és egyéb feladatokra, ahol a kontroll és a pontosság elengedhetetlen.

Kézzel kovácsolt Takeshi Saji által, a penge egy Aogami #2 szénacél maggal rendelkezik, amelyet kiváló élmegtartása és élénk vágási érzete miatt értékelnek. Hőkezelve körülbelül 63 plusz mínusz 1 HRC keménységre, a penge stabil és hatékony vágóélt kínál. Rozsdamentes acél burkolat, amely rétegekből áll rézből és sárgarézből, létrehozza a jellegzetes Rainbow Damascus felületet, amely minden kést egyedivé és dinamikussá tesz.

A penge geometriája kompakt és következetes, támogatva a tiszta és kontrollált vágásokat a kés kis mérete ellenére. A dobozból való élesség és a finom élezés azonnal készen áll a precíz munkára.

Egy oktogonális rózsafa nyél egészíti ki a kést, alacsonyan tartva a súlyt és kissé előre tolva a súlypontot. Ez fürge, reagáló érzést eredményez a kézben, és kiváló kontrollt biztosít részletes vágási feladatok során.

Ez a Rainbow Petty a Takeshi Saji képességét képviseli, hogy a fejlett kovácsolási technikákat a mindennapi használhatósággal ötvözze, létrehozva egy kést, amely rendkívül funkcionális és vizuálisan figyelemfelkeltő.

Műszaki adatok

• Márka: Takeshi Saji
• Származás: Japán
• Késtípus: Petty
• Penge hossza: 14.9 cm
• Teljes hossz: 27.6 cm
• Penge magassága a sarkánál: 3.1 cm
• Penge magassága középen: 2.8 cm
• Penge vastagsága a sarkánál: 2.7 mm
• Penge vastagsága középen: 2.0 mm
• Nyél hossza: 11.5 cm
• Nyél: oktogonális, rózsafa
• Acél: Aogami #2 mag, rozsdamentes burkolat
• Penge felülete: Rainbow Damascus
• Keménység: 63 plusz mínusz 1 HRC
• Élezés: dupla él
• Súly: 83 g