Tsunehisa Migaki Kiritsuke 21 cm Aogami Szuper

A Tsunehisa AS Migaki Kiritsuke Univerzális Japán Kés 210 mm hosszú pengével rendelkezik. Kiváló választás otthoni szakácsok és professzionális felhasználók számára egyaránt. Mindennapi feladatokhoz, például zöldségek aprításához vagy nagyobb hús- és haldarabok vágásához használható.

A különleges Tsunehisa AS Migaki kollekciót azoknak ajánljuk, akik érdeklődnek a szénacél késekkel való munka iránt. A magas minőség és tartósság minden kés vitathatatlan előnye, de emellett magas élességet és vágóerőt is megőriznek. Az Aogami Super szénacél, amely a magját képezi, rozsdamentes acél burkolattal van körülvéve, így a késeket könnyű karbantartani, és biztosítja a kényelmet és hatékonyságot a munkában. A hőkezelés során a pengék 63 +/- 1 HRC keménységet nyernek. A finom dizájn, a befejezés színvonala és a részletekre való odafigyelés kombinációja az AS Migaki késeket az egyik legvonzóbbá teszi, különösen az árkategóriájukban. Érdemes megemlíteni a markolatot is, amely D alakú. Rózsafából készült, és Pakka fa gyűrűvel van befejezve. A markolat erős és kényelmes fogást biztosít, így a Tsunehisa AS Migaki késekkel való munka mindennapi öröm.

Specifikációk:

• Típus: Kiritsuke kés
• Penge: Aogami Super acél mag, rozsdamentes acél burkolat
• Markolat: rózsafa, pakka fa gyűrű
• Keménység: 63 HRC +/- 1
• Teljes hossz: 35,4 cm
• Penge hossza: 21,0 cm
• Penge szélessége: 4,5 cm
• Penge vastagsága: 2,1 mm
• Élezés: dupla él
• Súly: kb. 151 g