





A 165 mm-es Yu Kurosaki Shizuku Santoku Kés a sokoldalúság esszenciája, amely a japán mesterség hagyományát és innovációját ötvözi. Elengedhetetlen bármely konyhában, ez a kés minden szakács igényeit kielégíti, köszönhetően sokoldalúságának és tökéletes kidolgozásának.
A neves Yu Kurosaki Mester által létrehozott Shizuku R2 sorozat híres egyedi Tsuchime mintájáról, amely apró esőcseppekre hasonlít, és minden kést egyedi karakterrel ruház fel. A mag R2/SG2 poracélból készült, amely híres tartósságáról és rendkívül éles élének megőrzéséről. 62-63 HRC keménységre edzett, ez a mag két réteg rugalmas acél által van körülvéve, amelyek megerősítik az egész szerkezetet, és egyensúlyt biztosítanak az erő és a rugalmasság között.
A sötét rózsafa markolat dizájnja nemcsak gyönyörű, hanem ergonómikus is, köszönhetően nyolcszögletű formájának, amely tökéletesen illeszkedik mind a jobb, mind a balkezes felhasználók kezébe, ami a gondos tervezés bizonyítéka. Ez a szépség és funkcionalitás kombinációja teszi a Shizuku R2 sorozatot azok választásává, akik a legmagasabb szintű mesterséget értékelik. A Yu Kurosaki Shizuku Santoku Kés egy olyan eszköz, amely a kulináris művészek kezében a főzést művészetté alakítja, nemcsak kiváló teljesítményt, hanem esztétikai visszajelzést is nyújt.
Specifikációk:
Típus: Santoku kés
Penge: R-2/SG2 poracél mag
Markolat: rózsafa
Keménység: 62-63 HRC
Teljes hossz: 30.9 cm
Penge hossza: 16.5 cm
Penge szélessége: 4.5 cm
Penge vastagsága: 2.0 mm
Élezés: dupla él
Súly: kb. 140 g

