Miyagoshi Sakura #2000 keramisk sten

Användning av #2000 korn

2000 korn är början på finslipningsintervallet, rekommenderas för:

• att få en slät, jämn egg,
  
• att ta bort mikroburrar som uppstått vid slipning med 400–1000 korn,
  
• att förbättra skärpan och förbereda bladet för polering med finare korn (t.ex. #3000+).
  

Med sin balans mellan slipförmåga och precision fungerar Sakura 2000 väl både som sista sten vid daglig knivvård och som ett övergångssteg i mer avancerade slipningssystem.

Kännetecken:

• handgjord i den lilla Miyagoshi-verkstaden i Kyoto,
  
• vitrifierad struktur – bränd i 36 timmar vid 1300°C för hög hållbarhet och motståndskraft mot påfrestningar,
  
• hård och precis – behåller planheten väl, slits inte snabbt,
  
• marmorerad rosa och vit färg – tydlig arbetsyta, lätt att kontrollera,
  
• lämplig för kolstål och rostfritt stål.

Specifikationer:

• Märke: Miyagoshi Seito (宮越製陶)
  
• Produktnamn: Miyagoshi Sakura 2000
  
• Typ: slipsten – finslipningsgrad
  
• Kornstorlek: #2000
  
• Genomsnittlig kornstorlek: cirka 6,7 mikrometer
  
• Slipmedel: aluminiumoxid (Al₂O₃), zirkoniumoxid (ZrO₂)
  
• Bindemedel: vitrifierat, bränt vid hög temperatur (vitrifiering)
  
• Tillverkningsmetod: formpressning under högt tryck, bränd i 36 timmar vid cirka 1300°C
  
• Färg: marmorerad, rosa och vit
  
• Mått: 205 × 75 × 25 mm
  
• Vikt: cirka 800–900 g
  
• Ursprung (Tillverkad i): Kyoto, Japan