Samling: Muneishi

Muneishi-knivar

Muneishi-fabriken grundades 1955 av farfadern till den nuvarande ledaren för märket, Kousuke Muneishi. När företaget startade tillverkade det trädgårds- och jordbruksredskap. Muneishi är expert på att arbeta med Aogami #2 kolstål. Detta är materialet som används för att tillverka köksknivar, vilka Kousuke började göra på egen hand. Deras viktigaste egenskap är deras perfekta form, och de är också mycket prisvärda. Bladen håller en enastående kvalitet, vilket gör dem lämpliga både för erfarna användare och nybörjare. Handtagen, som är ovala, är gjorda av svart pakka-trä eller körsbärsträ och kompletterar knivens vackra blad.