Yu Kurosaki Fujin Gyuto 24 cm R2
- Ordinarie pris
-
3,869.00 SEK - Ordinarie pris
-
- Rea pris
-
3,869.00 SEK
Fraktinformation
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunde inte ladda upphämtningsmöjligheter
YKG240R2
Fri frakt inom EU på beställningar över 200€
30 dagars retur och återbetalning
Yu Kurosaki Fujin Gyuto 24 cm R2 är en professionell japansk kockkniv som förenar funktionalitet med enastående skönhet. Gyuto-modellen är ett mångsidigt redskap, idealiskt för att skära kött, fisk och grönsaker. Tack vare sitt långa blad och precisa form är den perfekt för både hemmakök och yrkesmässiga kök.
24,1 cm bladet är tillverkat av SG2 (R2) pulverstål, känt för sin exceptionella hårdhet på 63±1 HRC och långvariga skärpa. Tack vare San Mai-konstruktionen omges kärnan av lager av rostfritt stål, vilket säkerställer hög motståndskraft mot rost och skador. Tsuchime (hamrad) yta, inspirerad av den japanska vindguden Fujin, ger inte bara kniven ett unikt utseende utan minskar också att mat fastnar på bladet.
Med en bladbredd på 5,1 cm vid handtaget och en gradvis avsmalning mot spetsen erbjuder kniven utmärkt kontroll vid skärning och precisa snitt. Den slanka profilen och dubbel slipning gör Gyuto till ett mycket mångsidigt val för varje kock.
Handtaget, gjort av rosenträ kombinerat med en Pakka-trä hylsa, säkerställer ett bekvämt grepp och utmärkt balans. Den lätta, ergonomiska utformningen gör även längre arbete i köket bekvämt och mindre ansträngande för handen.
Viktiga egenskaper:
✔ Professionell japansk Gyuto-kniv – mångsidighet och precision
✔ SG2 (R2) stålkärna – extrem hårdhet och långvarig skärpa
✔ Tsuchime hamrad yta – minskar att mat fastnar på bladet
✔ Bladets längd 24,1 cm – optimala proportioner för olika skärtekniker
✔ Traditionell San Mai-konstruktion – pulverstålkärna omgiven av rostfritt stål
✔ Elegant rosenträhandtag – lätthet, komfort och skönhet
✔ Handgjord av mästaren Yu Kurosaki – unik design och hantverk
Yu Kurosaki Fujin Gyuto 24 cm R2 är det perfekta valet för krävande kockar som värdesätter precision, hållbarhet och skönhet hos en förstklassig japansk kniv.
Specifikationer:
Märke: Yu Kurosaki
Ursprung (Tillverkad i): Japan
Knivtyp: Kockkniv ”Gyuto”
Bladets längd: 24,1 cm
Total knivlängd: 39,7 cm
Bladets bredd vid handtaget: 5,1 cm
Bladets bredd i mitten: 4,4 cm
Bladets tjocklek vid handtaget: 3,6 mm
Bladets tjocklek i mitten: 2,4 mm
Handtagslängd: 14,0 cm
Handtag: rosenträ, pakka-trä hylsa
Stål: SG2-kärna (rostfritt), rostfritt stål omslag
Bladyta: Tsuchime (hamrad), Fujin Vindgud
Hårdhet: 63±1 HRC
Slipning: dubbel slipning
Vikt: 205 g