Kanetsugu SAIUN Santoku 17 cm
- Ordinarie pris
-
1,292.00 SEK - Ordinarie pris
-
- Rea pris
-
1,292.00 SEK
Fraktinformation
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunde inte ladda upphämtningsmöjligheter
9003
Fri frakt inom EU på beställningar över 200€
30 dagars retur och återbetalning
Kanetsugu Saiun Santoku 170 mm är en mångsidig och praktisk kökskniv, den japanska motsvarigheten till en kockkniv.
Kanetsugu Saiun köksknivar förenar skönhet och funktionalitet. Deras blad är tillverkade av 33-lagers damaskusstål, och kärnan är smidd av VG-10 högkolhaltigt rostfritt stål. Under värmebehandlingen genomgår knivarna en ”sub-zero-behandling”, vilket innebär att bladet kyls ner till -70°C, vilket ger en hårdhet på 61+/-1 HRC. Den snabba nedkylningen av stålet gör bladet hårdare och håller det vasst längre.
Knivens yttre lager är gjorda av vackert 65-lagers damaskusstål, polerat till hög glans. Damaskusstålet, som omsluter den hårda VG-10-stålkärnan, skyddar den och ger hela kniven större smidighet.
Det bekväma handtaget är gjort av spansk mikarta — ett material som är helt motståndskraftigt mot fukt och temperaturväxlingar, vilket gör det idealiskt för köksbruk. Handtaget är dessutom förstärkt med två nitningar och har en elegant röd distans.
Seki Kanetsugu-fabriken grundades 1918 av Matsujiro Kawamura, en ättling till Kanetsugu, som först började smida samurajsvärd år 1345.
Specifikationer:
- Typ: Santoku-kniv
- Bladets längd: 170 mm
- Total längd: 300 mm
- Bladhöjd: 45 mm
- Bladtjocklek: 2,3 mm
- Handtag: mikarta
- Stål: VG-10, 33-lagers damaskusstål
- HRC: 61+/-1
- Slipning: dubbelslipad
- Vikt: 220 gram