Tsunehisa Washiji Gyuto 21 cm Ek SLD
- Ordinarie pris
-
€127,00 EUR - Ordinarie pris
-
- Rea pris
-
€127,00 EUR
Fraktinformation
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunde inte ladda upphämtningsmöjligheter
TWG21SLD
-
Skynda, endast 8 artiklar kvar i lager!
Fri frakt inom EU på beställningar över 200€
30 dagars retur och återbetalning
Den Tsunehisa Washiji Gyuto 21 cm Ek SLD är en mångsidig japansk kockkniv som förenar en klassisk Gyuto-profil med modernt stål och traditionell estetik. Den är utformad för vardagligt köksarbete och fungerar lika bra vid skivning av kött, beredning av fisk eller hackning av grönsaker.
Bladet har en SLD-stålkärna, härdad till cirka 61–62 HRC, vilket ger utmärkt eggbevarande och en fin skärkänsla. Rostfritt stålets beklädnad förbättrar korrosionsbeständigheten och förenklar underhållet. Bladet är avslutat med en Nashiji (Washiji)-struktur, som påminner om päronskal, vilket ger kniven ett naturligt, handgjort utseende samtidigt som det underlättar praktisk matlossning.
En balanserad bladgeometri och dubbelslipad egg (50/50) slipning säkerställer mjuk, kontrollerad skärning och pålitlig prestanda. Kniven är försedd med ett åttakantigt handtag i bränt ekträ, som ger ett säkert grepp och bekväm balans. Den brända ekytan framhäver träets ådring och tillför hållbarhet och karaktär.
Tsunehisa-knivar är kända för sin pålitlighet och genomtänkta konstruktion, vilket gör denna Gyuto till ett tryggt val för både hemmakockar och yrkesverksamma.
Specifikationer:
• Märke: Tsunehisa
• Ursprung (Tillverkad i): Japan
• Knivtyp: Gyuto
• Bladets längd: 21,4 cm
• Total längd: 35,5 cm
• Bladhöjd vid hälen: 4,5 cm
• Bladhöjd (mitten): 4,0 cm
• Ryggtjocklek vid hälen: 2,0 mm
• Ryggtjocklek (mitten): 1,9 mm
• Handtagslängd: 12,7 cm
• Handtag: åttakantigt, bränt ekträ
• Stål: SLD-kärna (rostfritt), rostfri beklädnad
• Bladyta: Nashiji (Washiji)
• Hårdhet: 61–62 HRC
• Slipning: dubbel egg (50/50)
• Vikt: 145 g