Suehiro Ny Cerax 1000/3000 Dubbelhuggad Slipsten CR-3800

Suehiro 1000/3000 dubbelsidig slipsten CR-3800 är en mångsidig japansk vattensten utformad för fullständig underhåll av köksknivar, från eggåterställning till slutfinish. Kombinationen av #1000 / #3000 kornstorlekar möjliggör en effektiv slipningsprocess: 1000-kornssidan används för slipning och eggkorrigering, medan 3000-kornssidan förfinar och lätt polerar eggen.

Stenen är tillverkad av högkvalitativ keramiskt slipmedel med vitt aluminiumoxid, vilket ger en jämn, förutsägbar skäreffekt och god kontroll under slipningen. Slipmedlet reagerar snabbt på bladet och bildar en slurryliknande massa som underlättar effektiv materialborttagning och förbättrar slipkänslan. De olika tjocklekarna på varje sida är utformade för att säkerställa jämnt slitage över tid.

CR-3800 levereras som ett fullständigt slipset, redo att användas omedelbart. Det inkluderar en Nagura-sten för slurrygenerering och en stabil stenhållare, som förbättrar säkerheten och bekvämligheten vid slipning. Som en traditionell vattensten är den avsedd att blötläggas före användning.

Tillverkad i Niigata, Japan, en region med lång tradition av slipstensframställning, är Suehiro-stenar uppskattade för sin pålitlighet och jämna prestanda, vilket gör dem lämpliga både för hemmakök och halvprofessionellt bruk.

Specifikationer:

• Typ: dubbelsidig vattensten
• Kornstorlek: #1000 / #3000
• Mått (1000-kornssidan): 183 × 63 × 15 mm
• Mått (3000-kornssidan): 183 × 63 × 13 mm
• Slipmedel: keramiskt, vitt aluminiumoxid
• Vikt: 950 g
• Användning: slipning och lätt polering
• Ingår: dubbelsidig sten, Nagura, stenhållare
• Ursprung: Niigata, Japan