Kameliolja för knivunderhåll 100 ml Tsubaki

Kameliolja - Tsubaki för vård av japanska knivar

Kameliolja – Tsubaki är en traditionell japansk olja som används för att underhålla japanska knivar. Regelbunden oljning av bladet är särskilt viktig för knivar av höghaltigt kolstål (såsom Aogami eller Shirogami-stål), som rostar snabbt utan rätt skötsel.

Tsubaki kameliolja är kallpressad från söta kameliasädesslag och har använts i hela Japan i århundraden för att skydda blad, verktyg och vapen. Det är en syrafri, icke-torkande, smaklös och luktfri olja som är säker vid kontakt med livsmedel och giftfri.

Några droppar olja på en pappershandduk eller kökshandduk räcker för att applicera ett tunt, skyddande lager som hjälper till att förhindra ytoxidation och rostbildning.

Anvisningar för användning:

- För knivar av höghaltigt kolstål rekommenderar vi att oljan appliceras med en mjuk, ren trasa efter varje användning för att förhindra rost och skydda knivens yta.

- För rostfria knivar (stål som ZDP-189, R2, VG-10) rekommenderar vi att oljan appliceras med en mjuk, ren trasa en eller två gånger i månaden, beroende på användningsfrekvens.

- Innan kniven används igen för matberedning, tvätta den med vatten och skölj noggrant.