HADO Ginsan Urushi Kijiro Sujihiki 240 mm
- Ordinarie pris
-
€526,00 EUR - Ordinarie pris
-
- Rea pris
-
€526,00 EUR
Fraktinformation
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunde inte ladda upphämtningsmöjligheter
1000052
Fri frakt inom EU på beställningar över 200€
30 dagars retur och återbetalning
Den vackra Hado Ginsan Kijiro Sujihiki kökskniven, med ett blad på 240 mm, används främst för skivning. Tack vare sin smala profil är den idealisk för att förbereda sushi eller dela kött, biffar med mera.
Hado Ginsan Kijiro-kollektionen av högkvalitativa japanska köksknivar är helt handgjord. Shogou Yamatsuka smider bladen, medan Tadataka Maruyama ansvarar för avslutning och slipning av varje kniv. Ginsan (Silver #3) stål används för kärnan. Ytterlagren består av rostfritt stål. De exceptionellt hårda bladen är resultatet av härdning till en nivå på cirka 62-63 HRC. Dessutom säkerställer härdningsprocessen tillsammans med värmebehandlingen av stålet att varje kniv är lätt att slipa och förblir vass länge. De har ett åttakantigt handtag av körsbärsträ. Det är mycket behändigt och estetiskt bearbetat (målat med en speciell japansk Kijiro-lack).
Alla Hado köksknivar är lämpliga för yrkesmässigt bruk och passar perfekt för dem som kräver högsta kvalitet – både professionella kockar och matlagningsentusiaster som uppskattar japanskt smideshantverk.
Specifikationer:
- Typ: Sujihiki-kniv
- Bladets längd: 240 mm
- Total längd: 353 mm
- Bladhöjd: 47 mm
- Bladtjocklek: 2,2 mm
- Handtag: körsbärsträ, Kijiro-lack
- Stål: Ginsanko-kärna (Silver #3), rostfritt stål
- HRC: 62-63
- Slipning: dubbelslipad
- Vikt: 162 gram
- Smidare: Shogou Yamatsuka
- Slipare: Tadataka Maruyama