Kanetsugu Pro-M benkniv 14,5 cm
- Ordinarie pris
-
€93,00 EUR - Ordinarie pris
-
- Rea pris
-
€93,00 EUR
Fraktinformation
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunde inte ladda upphämtningsmöjligheter
7008
-
Skynda, endast 4 artiklar kvar i lager!
Fri frakt inom EU på beställningar över 200€
30 dagars retur och återbetalning
Kanetsugu Pro-M Honesuki 145 mm är en liten och smidig kniv med ett mycket starkt blad. Den är idealisk för att trimma fjäderfä och separera kött från ben.
Kanetsugu Pro-M är en serie mycket välgjorda och starka köksknivar tillverkade helt i högkolhaltigt rostfritt stål. Bladen på dessa knivar är smidda ur ett enda stycke AUS-8-stål, som har utmärkta skäregenskaper. Under härdningen av AUS-8-stålet använder märket Kanetsugu en särskild värmebehandling, känd som ”sub-zero-behandling”, där bladen omedelbart kyls ner till -70°C. Tack vare denna process uppnår bladen en hög hårdhet på 59+/-1 HRC. Knivarnas ytbehandling, bladprofil och passform på handtaget håller mycket hög standard.
Handtaget på denna kniv är gjort av mörkt Pakka-trä, som har impregnerats och är helt fukttåligt. Det ergonomiskt formade handtaget är mycket bekvämt och ger ett säkert grepp, även under långa arbetspass i köket.
Märket grundades 1918 av Matsujiro Kawamura, en ättling till Kanetsugu, den berömde samurajsvärdsmakaren (1336–1392). Seki Kanetsugu är en tillverkare från den japanska staden Seki, som är känd för sin produktion av köksknivar.
Specifikationer:
- Typ: Honesuki / Trimkniv
- Bladets längd: 145 mm
- Total längd: 270 mm
- Bladhöjd: 40 mm
- Bladtjocklek: 2 mm
- Handtag: Pakka-trä
- Stål: AUS-8, enstycks
- HRC: 59+/-1
- Slipning: dubbelslipad
- Vikt: 135 gram