Sakai Kikumori Tomoshibi Yanagiba 24 cm Shirogami #2
- Ordinarie pris
-
€215,00 EUR - Ordinarie pris
-
- Rea pris
-
€215,00 EUR
Fraktinformation
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunde inte ladda upphämtningsmöjligheter
SKTY240
-
Skynda, endast 4 artiklar kvar i lager!
Fri frakt inom EU på beställningar över 200€
30 dagars retur och återbetalning
Yanagiba är en traditionell japansk kniv som är populär bland sushimästare. Den har ett smalt och långt blad som möjliggör noggrann skivning av fisk och kött. Den är perfekt för att förbereda både sushi och sashimi. Tillsammans med Deba- och Usuba-knivar bildar den en traditionell japansk trio av köksknivar.
Tomoshibi-knivarna är en professionell serie tillverkad för Sakai Kikumori. De är handsmidda av högkvalitativt Shirogami #2 (vitt stål) kolstål och färdigställs av skickliga hantverkare vid Myojin Riki Seisakusho i Kochi. Smides- och värmebehandlingsprocessen ger en hårdhet på 62-63 HRC. Det klassiska och eleganta handtaget på Sakai Kikumori Tomoshibi-knivarna är gjort av magnoliaträ och avslutas med en hylsa av buffelhorn.
Den slående, dimmiga Kasumi-ytan som appliceras på bladen på Tomoshibi-knivarna gör dem nästan som små konstverk.
Sakai Kikumori grundades 1926. Företaget bygger på stadens Sakais 600-åriga historia, som är det viktigaste centrumet för traditionell japansk knivtillverkning.
Sakai Kikumori Tomoshibi-knivarna måste torkas efter varje användning eftersom de inte är rostfria.
Specifikationer:
- Typ: Yanagiba-kniv
- Bladets längd: 240 mm
- Total längd: 380 mm
- Bladhöjd: 30 mm
- Handtag: magnoliaträ
- Stål: Shirogami#2
- HRC: 62-63
- Slipning: enkel egg
- Vikt: 136 gram