Tsunehisa Nami Petty 15 cm AUS10

Malý, ale všestranný užitkový nůž Tsunehisa Nami o délce 15 cm je nezbytnou součástí každé kuchyně. Je nejen užitečný na krájení zeleniny a ovoce, ale také ideální pro přesné kuchyňské úkony.

Každý nůž z exkluzivní kolekce Nami je mistrovským dílem, pečlivě ručně kovaný v srdci Japonska, v malebném regionu Tosa. Řada nožů Nami zaujme krásnou čepelí z 33vrstvé damascénské oceli, inspirovanou tvarem mořských vln. Jádro nože je vyrobeno z vysoce kvalitní oceli AUS-10, která zajišťuje vynikající odolnost a dlouhotrvající ostrost. Díky tepelnému zpracování dosahují nože působivé tvrdosti 61 +/- 1 HRC a jejich čepele jsou precizně dokončeny, což přidává nejen funkčnost, ale i estetickou hodnotu.

Rukojeť nože je vyrobena z japonského dubu a má charakteristický osmihranný tvar, který odkazuje na tradici japonského řemesla. Tento jedinečný design dává noži nejen výjimečnou odolnost, ale i přirozené kouzlo. Název série Nami, což v japonštině znamená „vlna“, byl zvolen kvůli unikátnímu vzoru damascénské oceli, připomínajícímu stoupající mořské vlny.

Tento kompaktní užitkový nůž Tsunehisa Nami není jen praktickým kuchyňským nástrojem, ale také elegantním doplňkem vaší kuchyně. Dopřejte si exkluzivitu japonského řemesla a užijte si dokonalou kombinaci funkčnosti a estetiky v jednom noži.

Specifikace:

Značka: Tsunehisa
Původ (Vyrobeno v): Japonsko
Typ nože: Petty
Délka čepele: 15,3 cm
Celková délka nože: 28,0 cm
Šířka čepele u rukojeti: 2,9 cm
Šířka čepele uprostřed: 2,5 cm
Tloušťka čepele u rukojeti: 1,9 mm
Tloušťka čepele uprostřed: 1,7 mm
Délka rukojeti: 11,9 cm
Rukojeť: japonský dub
Ocel: jádro AUS-10 (nerezová), nerezová ocel na povrchu
Úprava čepele: damascénská 33 vrstev
Tvrdost: 61+/-1 HRC
Brus: oboustranný
Hmotnost: 73 g