Kolekce: Sady na broušení

Sady a soupravy brousků

Sady brousků jsou praktickým řešením pro ty, kteří chtějí komplexně pečovat o své nože. Tento set obsahuje různé zrnitosti, což znamená, že jej můžete použít pro všechny fáze práce. Můžete jej použít pro opravu a přetvarování, stejně jako pro pravidelné broušení a konečné leštění ostří.
Nejčastějším typem jsou brousky s dvojitou hranou, kde každá strana má jinou zrnitost, například 400/1000, 1000/3000 nebo 3000/8000. To umožňuje rychle přecházet mezi jednotlivými fázemi bez potřeby více samostatných brousků.

Sady často obsahují příslušenství, které zvyšuje pohodlí a bezpečnost při používání. Mezi tyto doplňky patří gumové nebo bambusové podložky, vodítka pro broušení a kameny na vyrovnání povrchu. Gumové nebo bambusové podložky zabraňují klouzání kamene. Vodítka usnadňují udržení správného úhlu. Kameny na vyrovnání udržují pracovní plochu rovnou.
Kameny jsou obvykle vyrobeny z odolného korundu (oxid hlinitý), který účinně obrušuje ocel a zároveň je odolný vůči opotřebení. Jsou vhodné jak pro začátečníky, tak pro zkušenější uživatele, kteří potřebují přesnost a trvanlivost.
Sady brousků jsou ideální volbou pro každého, kdo chce mít vše potřebné k broušení a údržbě kuchyňských nožů v jednom setu.