


Satoshi Yamashita, mistrný kovář z prefektury Kóči v Japonsku, vytvořil nože Kujira jako nástroj pro začátečníky, zejména pro mladé lidi, kteří se učí broušení tužek a provádění dalších lehkých řezných prací. Tyto krásné, všestranné nože pro kuchaře jsou ručně vyráběny v Tose a navzdory jejich hravému vzhledu mají výjimečně ostrou čepel. Nože jsou stále vyráběny tradičními metodami. Satoshi Yamashita osobně provádí všechny kroky, jako je kování, tvarování, tepelná úprava, popouštění a leštění.
Nůž Kujira, plejtvák
Design: Satoshi Yamashita
Rozměry: přibližně 16 x 4 cm
Materiál: uhlíková ocel
Vyrobeno v Japonsku

