Kolekce: Masutani Nožířství

Nože Masutani

Nože Masutani vyrábí zručný kovář z Echizenu v prefektuře Fukui. Jednou z jejich nejlepších vlastností je, že jsou poměrně dostupné ve srovnání s podobnými noži. Kolekce Masutani používá dva druhy nerezové oceli: VG-1 a VG-10.
Můžete být překvapeni tvarem čepele, který se obvykle vyskytuje u dražších výrobků.
Díky speciálnímu postupu, který je činí mimořádně pevnými, zůstávají tyto čepele velmi dlouho ostré. Rukojeti jsou vyrobeny z pakka dřeva, které je známé svou odolností vůči vlhkosti a teplotám. Kuchyňské nože Masutani jsou ideální pro lidi, kteří se teprve začínají seznamovat s japonskými noži.