Tsunehisa Migaki malý nůž 13,5 cm Aogami Super

Malý, ale nesmírně všestranný, kuchyňský nůž Tsunehisa Migaki Petty s čepelí dlouhou 120 mm je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. S jeho pomocí můžete snadno provádět přesné zpracování malých surovin, jako je česnek, šalotka nebo houby.

Řada Tsunehisa AS Migaki je skvělou volbou pro ty, kteří oceňují nože z uhlíkové oceli. Každý nůž v této sérii se vyznačuje nejen vynikající kvalitou a mimořádnou odolností, ale také dlouhou výdrží ostrosti a agresivním řezem. Jádro nožů je vyrobeno z prestižní uhlíkové oceli Aogami Super, která je obalena nerezovou ocelí. Díky tomu jsou nože snadné na údržbu a zároveň zajišťují pohodlí a efektivitu při používání. Tepelné zpracování dává čepelím tvrdost 63 +/- 1 HRC.

Jemný design, pečlivé dokončení a pozornost k detailům činí nože AS Migaki výjimečnými nejen svou kvalitou, ale i estetikou. Rukojeť nože, připomínající tvar písmene „D“, je vyrobena z růžového dřeva a zakončena elegantní objímkou z pakka dřeva. Tato kombinace zajišťuje pevný a pohodlný úchop, díky čemuž je práce s noži Tsunehisa AS Migaki každodenním potěšením.

Pokud hledáte spolehlivý a elegantní kuchyňský nůž, Tsunehisa Migaki Petty 120 mm je vynikající volbou, která uspokojí i ty nejnáročnější potřeby kulinářských nadšenců.

Specifikace:

Značka: Tsunehisa
Původ (Vyrobeno v): Japonsko
Typ nože: Petty nůž
Délka čepele: 13,8 cm
Celková délka nože: 26,2 cm
Šířka čepele u rukojeti: 2,8 cm
Šířka čepele uprostřed: 2,4 cm
Tloušťka čepele u rukojeti: 2,1 mm
Tloušťka čepele uprostřed: 2,0 mm
Délka rukojeti: 11,5 cm
Rukojeť: růžové dřevo, objímka z pakka dřeva
Ocel: jádro Aogami Super (vysokouhlíková), nerezová ocel
Povrch čepele: Migaki
Tvrdost: 63+/-1 HRC
Brus: oboustranný
Hmotnost: 62 g