







Miyagoshi Rouran 220 – Pierre de pré-affûtage (#220)
Miyagoshi Seito (宮越製陶) est un petit fabricant japonais basé à Kyoto, spécialisé dans la production de pierres à aiguiser de haute qualité. Le modèle Rouran 220 est une pierre abrasive épaisse conçue pour un traitement intensif des lames – notamment pour régénérer des tranchants très émoussés ou éliminer les éclats.
Elle est produite par un procédé de frittage contrôlé, dans lequel l’abrasif est lié par un liant durable, cuit à haute température. En conséquence, la pierre offre une forte agressivité abrasive tout en conservant une stabilité dimensionnelle et une grande résistance à l’usure.
Utilisation du grain #220
Le grain 220 est le choix typique pour le pré-affûtage :
- élimination rapide de matière sur la lame,
- correction des éclats et dommages sur le tranchant,
- restauration de la lame à un état utilisable avant un polissage plus fin.
Idéal pour les couteaux de cuisine, les outils d’atelier et les lames en acier nécessitant une reconstruction complète de la géométrie de coupe.
Caractéristiques :
- fabriqué à la main à Kyoto – contrôle qualité complet,
- travail rapide et efficace – très bonne agressivité abrasive,
- structure vitrifiée durable – la pierre ne s’effondre pas et s’use lentement,
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grande taille de travail – confort d’utilisation même avec des couteaux plus grands,
- couleur rose agréable – meilleure visibilité des marques de travail.
Spécifications :
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Marque : Miyagoshi Seito (宮越製陶)
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Nom du produit : Miyagoshi Rouran 220
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Type : pierre de pré-affûtage (荒砥石)
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Grain : #220
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Utilisation : élimination des éclats, lames émoussées, correction du tranchant
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Couleur : rose
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Abrasif : oxyde d’aluminium (Al₂O₃)
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Liant : minéral fritté à haute température
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Méthode de production : moulage sous pression, cuisson à ~1300°C, structure poreuse
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Dimensions : env. 205 × 65 × 32 mm
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Poids : env. 1000–1100 g
- Origine (Fabriqué à) : Kyoto, Japon

