Muneishi

Couteaux Muneishi

L'usine Muneishi a été fondée en 1955 par le grand-père de l'actuel responsable de la marque, Kousuke Muneishi. Au début, l'entreprise fabriquait des outils de jardinage et d'agriculture. Muneishi est un expert dans le travail de l'acier au carbone Aogami #2. C'est le matériau utilisé pour fabriquer des couteaux de cuisine, que Kousuke a commencé à produire lui-même. Leur caractéristique la plus importante est leur profil parfait, et ils sont également très abordables. Les lames sont d'une qualité exceptionnelle, ce qui les rend adaptées aussi bien aux utilisateurs expérimentés qu'aux débutants. Les manches, de forme ovale, sont en bois pakka noir ou en bois de cerisier et complètent la belle lame du couteau.