Spring til produktinformation
1 af 9

Sakai Kikumori

Sakai Kikumori Tomoshibi Deba 13,5 cm Shirogami #2

Normalpris
1.403,00 DKK
Normalpris
Salgspris
1.403,00 DKK
Moms inkluderet. Forsendelse beregnet ved betaling.
Forsendelsesoplysninger

Shipping Information

🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.

We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.

Country Shipping Cost (€) Courier
Austria€9.00DPD
Belgium€9.00DPD
Bulgaria€9.00DPD
Croatia€7.00DPD
The Czech Reublic€6.00DPD
Denmark€9.00DPD
Estonia€9.00DPD
Finland€12.00UPS
France€9.00DPD
Germany€8.00DPD
Greece€9.00UPS
Hungary€5.00DPD
Ireland€9.00DPD
Italy€9.00DPD
Latvia€7.00DPD
Lithuania€6.00DPD
Netherlands€8.00DPD
Poland€5.00DPD
Portugal€6.00DPD
Romania€7.00DPD
Slovakia€5.00DPD
Slovenia€7.00DPD
Spain€9.00DPD
Sweden€11.00UPS

SKTD135

    Out of stock

    Gratis EU-fragt ved køb over 200€

    30 dages returret og refusion

    5762aea163344be0636d3c68f2b53ea5
    64cc6bbf4968d5c4a0552958d9c9304c
    ce109bca42beaf4659739a695d553e49
    117102896d711c0e9b906e2b96fe6014
    3cd2f84585ce9e1f8b225d5a0a2e83e0
    8f994c316ca79096100b8693d7dfd61c
    7c18e0509a7c8c4e59436d876c9f019e
    a0f90022559df9572845a1e9ee4177bf

    Deba er en stærk, tung kniv. Den er særligt nyttig til at filetere og skære fiskens haler og hoveder af. Sammen med Yanagiba og Usuba udgør den det væsentlige sæt af japanske køkkenknive.

    Tomoshibi-knive er en professionel serie fremstillet for Sakai Kikumori. De er håndsmedet af højkvalitets Shirogami #2 kulstofstål (hvidt stål) og færdiggjort af dygtige håndværkere hos Myojin Riki Seisakusho i Kochi. Smednings- og varmebehandlingsprocessen opnår en hårdhed på 62-63 HRC. Det klassiske og elegante skaft på Sakai Kikumori Tomoshibi-knivene er lavet af magnoliatræ og afsluttet med en skede af bøffelhorn.

    Den markante, disede Kasumi-finish, der påføres klingen på Tomoshibi-knivene, gør dem næsten til små kunstværker.

    Sakai Kikumori blev grundlagt i 1926. Virksomheden trækker på byens 600-årige historie som hovedcentrum for traditionel japansk knivfremstilling.

    Sakai Kikumori Tomoshibi-knive skal tørres efter hver brug, da de ikke er rustfri.

    Specifikationer:

    • Type: Deba-kniv
    • Klingelængde: 135 mm
    • Samlet længde: 268 mm
    • Klinge højde: 45 mm
    • Skaft: magnoliatræ
    • Stål: Shirogami#2
    • HRC: 62-63
    • Slibning: dobbeltsleben
    • Vægt: 180 gram