Knives of Japan er en familieejet virksomhed drevet af en passion for japansk håndværk og skarpe, højtydende køkkenredskaber. I over et årti har vi rejst rundt i Japan for at komme i kontakt med smedene og håndværkerne bag klingen—udvælgelse af knive, der indkapsler præcision, tradition og dygtighed. Vi tilbyder et nøje udvalgt sortiment af håndsmedede japanske køkkenknive, slibesten og tilbehør. Uanset om du er professionel kok eller ivrig hjemmekok, er vores samling skabt til at levere varig ydeevne og enestående kvalitet. Som familie er vi stolte af at tilbyde personlig service, ærlig rådgivning og produkter, vi selv bruger. At støtte små værksteder og bevare traditionelle smedemetoder er kernen i det, vi gør. Velkommen til Knives of Japan. Oplev skarpheden af ypperlighed.