Miyagoshi Syouki #3000 keramisk sten

Miyagoshi Syouki 3000 – Afsluttende sten til slibning (#3000)

Miyagoshi Seito (宮越製陶) er en japansk producent med base i Kyoto, der specialiserer sig i håndlavet fremstilling af slibesten ved brug af glaseringsteknikken. Syouki 3000-modellen er en førsteklasses afslutningssten, designet til den sidste fase af slibningen, hvor præcision og glathed på skærekanten er afgørende for at opnå fuld skarphed.

Fremstillingsprocessen anvender højrenhed aluminiumoxid (Al₂O₃) slibemidler, som bindes i en struktur ved hjælp af en højtemperatur smeltet bindemasse. Hele stenen formes under højt tryk og brændes derefter ved en temperatur på op til 1300°C. Den færdige sten kendetegnes ved høj holdbarhed, modstandsdygtighed over for kemiske og atmosfæriske påvirkninger samt meget stabil arbejdsoverflade.

Anvendelse af #3000 kornstørrelse

#3000 kornstørrelse (kornstørrelse ca. 4,5 mikron) bruges til den afsluttende fase af slibningen – udglatning af klingens overflade, fjernelse af grater og forbedring af skarphed og finish på kanten. Denne sten er ideel til:

• efter slibning med 400–1000 korn,
  
• til køkkenknive, håndværktøj og stål med varierende hårdhed,
  
• i situationer hvor ikke blot skarphed, men også kantens holdbarhed er vigtig.
  

Kendetegnende egenskaber:

• håndlavet i et lille værksted i Kyoto – præcision og kvalitet under fuld kontrol,
• fremstillet ved brug af glasering – glasintegration der sikrer holdbarhed og modstandskraft,
• konstant eksponering af friske slibekorn takket være dens porøse struktur,
• meget stabil overflade – minimal behov for udjævning,
• modstandsdygtig over for opbevaringsforhold – kan opbevares i fugt uden risiko for forringelse,
• fin, lys overflade – hvid farve.

Specifikationer:

• Mærke: Miyagoshi Seito (宮越製陶)
  
• Produktnavn: Miyagoshi Syouki 3000
  
• Type: afsluttende sten til slibning
  
• Kornstørrelse: #3000
  
• Gennemsnitlig kornstørrelse: ca. 4,5 mikron
  
• Slibemiddel: aluminiumoxid (Al₂O₃)
  
• Bindemiddel: glasbundet
  
• Fremstillingsmetode: højtryksformning, brændt ved ~1300°C, porøs struktur
  
• Farve: hvid
  
• Mål: ca. 205 × 75 × 25 mm
  
• Vægt: ca. 800–900 g
  
• Oprindelse (Fremstillet i): Kyoto, Japan