HADO Ginsan Urushi Kijiro Sujihiki 240 mm
- Normalpris
-
4.008,00 DKK - Normalpris
-
- Salgspris
-
4.008,00 DKK
Forsendelsesoplysninger
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
1000052
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refusion
Den smukke Hado Ginsan Kijiro Sujihiki køkkenkniv, med en klinge på 240 mm, bruges primært til udskæring. Takket være dens slanke profil er den ideel til at tilberede sushi eller til at skære kød, bøffer osv. i portioner.
Hado Ginsan Kijiro-serien af højkvalitets japanske køkkenknive er fuldstændig håndlavet. Shogou Yamatsuka smeder klinger, mens Tadataka Maruyama står for færdiggørelse og slibning af hver kniv. Ginsan (Sølv #3) stål anvendes til kernen. De ydre lag består af rustfrit stål beklædning. De usædvanligt hårde klinger er resultatet af hærdning til et niveau på ca. 62-63 HRC. Derudover sikrer hærdningsprocessen sammen med varmebehandlingen af stålet, at hver kniv er let at slibe og forbliver skarp i lang tid. De har et ottekantet skaft af kirsebærtræ. Det er meget behageligt at holde og æstetisk færdiggjort (malet med en særlig japansk Kijiro lak).
Alle Hado køkkenknive egner sig til professionel brug og vil være perfekte for dem, der stiller de højeste krav – både professionelle kokke og madentusiaster, som værdsætter japansk smedekunst.
Specifikationer:
- Type: Sujihiki kniv
- Klingelængde: 240 mm
- Samlet længde: 353 mm
- Klingehøjde: 47 mm
- Klingetykkelse: 2,2 mm
- Skaft: kirsebærtræ, Kijiro lak
- Stål: Ginsanko kerne (Sølv #3), rustfri stålblak
- HRC: 62-63
- Slibning: dobbeltsleben
- Vægt: 162 gram
- Smed: Shogou Yamatsuka
- Sliber: Tadataka Maruyama