HADO Ginsan Urushi Kijiro Kiritsuke 210 mm
- Normalpris
-
3.734,00 DKK - Normalpris
-
- Salgspris
-
3.734,00 DKK
Forsendelsesoplysninger
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
1000050
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refusion
Den japanske Kiritsuke-kniv, med sit brede blad, er et meget nyttigt redskab i køkkenet. Den kombinerer de bedste egenskaber fra Nakiri- og Gyuto-knive. Den er meget populær i vestlig madlavning.
Hado Ginsan Kijiro-knivkollektionen er særlig, fordi hver kniv er håndlavet. Shogou Yamatsuka smeder klingen, og Tadataka Maruyama færdiggør og sliber den. Hver kniv har en kerne af Ginsan-stål (Silver#3) og er omgivet af beskyttende rustfrit stålovertræk. Under varmebehandlingen opnår klingen en hårdhed på 62-63 HRC. De forbliver skarpe i lang tid på grund af processen og varmebehandlingen. Det er også let at slibe Hado Ginsan Kijiro-knive. Det særlige ottekantede skaft er lavet af kirsebærtræ og ligger behageligt i hånden. Det er overtrukket med en japansk lak kaldet Kijiro, som gør det smukt.
Alle Hado-knive er et fremragende valg for fagfolk, der ønsker den bedste kvalitet og komfort. De er også gode for amatørkokke, der elsker japansk smedekunst.
Specifikationer:
- Type: Kiritsuke-kniv
- Bladets længde: 210 mm
- Samlet længde: 353 mm
- Bladets højde: 47 mm
- Bladets tykkelse: 2,2 mm
- Skaft: kirsebærtræ, Kijiro-lak
- Stål: Ginsanko-kerne (Silver #3), rustfrit stålovertræk
- HRC: 62-63
- Slibning: dobbeltsidet
- Vægt: 162 gram
- Smed: Shogou Yamatsuka
- Sliber: Tadataka Maruyama