Sakai Kikumori Tomoshibi Yanagiba 24 cm Shirogami #2
- Normalpris
-
1.639,00 DKK - Normalpris
-
- Salgspris
-
1.639,00 DKK
Forsendelsesoplysninger
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
SKTY240
-
Skynd dig, kun 4 varer tilbage på lager!
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refusion
Yanagiba er en traditionel japansk kniv, der er populær blandt sushimestere. Den har et smalt og langt blad, som muliggør præcis udskæring af fisk og kød. Den er perfekt til tilberedning af både sushi og sashimi. Sammen med Deba- og Usuba-knive udgør den en traditionel japansk trio af køkkenknive.
Tomoshibi-knivene er en professionel serie fremstillet for Sakai Kikumori. De er håndsmedet af højkvalitets Shirogami #2 (hvidt stål) kulstofstål og færdiggjort af dygtige håndværkere hos Myojin Riki Seisakusho i Kochi. Smednings- og varmebehandlingsprocessen opnår en hårdhed på 62-63 HRC. Det klassiske og elegante skaft på Sakai Kikumori Tomoshibi-knivene er lavet af magnoliatræ og afsluttet med en skede af bøffelhorn.
Den markante, disede Kasumi-finish, der påføres bladene på Tomoshibi-knivene, gør dem næsten til små kunstværker.
Sakai Kikumori blev grundlagt i 1926. Virksomheden bygger på byens Sakais 600-årige historie, som er det vigtigste centrum for traditionel japansk knivfremstilling.
Sakai Kikumori Tomoshibi-knivene skal tørres efter hver brug, da de ikke er rustfri.
Specifikationer:
- Type: Yanagiba-kniv
- Bladets længde: 240 mm
- Samlet længde: 380 mm
- Bladets højde: 30 mm
- Skaft: magnoliatræ
- Stål: Shirogami#2
- HRC: 62-63
- Slibning: enkeltsleben
- Vægt: 136 gram