Sakai Kikumori Tomoshibi Yanagiba 27 cm Shirogami #2
- Normalpris
-
1.822,00 DKK - Normalpris
-
- Salgspris
-
1.822,00 DKK
Forsendelsesoplysninger
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
SKTY270
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refusion
Yanagiba er en traditionel japansk kniv, som sushimestere bruger, med et smalt og langt blad, der muliggør præcis udskæring af fisk og kød. Den er perfekt til tilberedning af sushi og sashimi. Sammen med Deba- og Usuba-knive udgør den et traditionelt japansk knivsæt, som er uundværligt i køkkenet.
Tomoshibi-knivene er en professionel serie fremstillet for Sakai Kikumori. Disse knive er fuldstændig håndlavede, smedet af højkvalitets Shirogami #2 kulstofstål (hvidt stål) og færdiggjort af dygtige håndværkere hos Myojin Riki Seisakusho i Kochi. Smednings- og varmebehandlingsprocessen opnår en hårdhed på 62-63 HRC. Det klassiske og elegante skaft på Sakai Kikumori Tomoshibi-knivene er lavet af magnoliatræ og afsluttet med en skede af bøffelhorn.
Den markante, disede Kasumi-finish, der påføres bladene på Tomoshibi-knivene, gør dem næsten til små kunstværker.
Sakai Kikumori blev grundlagt i 1926. Virksomheden bygger på byens Sakais 600-årige historie, som er det vigtigste centrum for traditionel japansk knivfremstilling.
Sakai Kikumori Tomoshibi-knivene skal tørres efter hver brug, da de ikke er rustfri.
Specifikationer:
- Type: Yanagiba-kniv
- Bladets længde: 270 mm
- Samlet længde: 415 mm
- Bladhøjde: 33 mm
- Skaft: magnoliatræ
- Stål: Shirogami#2
- HRC: 62-63
- Slibning: enkeltsleben
- Vægt: 176 gram