Kanetsugu Pro-M udbeningskniv 14,5 cm
- Normalpris
-
709,00 DKK - Normalpris
-
- Salgspris
-
709,00 DKK
Forsendelsesoplysninger
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
7008
-
Skynd dig, kun 4 varer tilbage på lager!
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refusion
Kanetsugu Pro-M Honesuki 145 mm er en lille og praktisk kniv med et meget stærkt blad. Den er ideel til at trimme fjerkræ og adskille kød fra ben.
Kanetsugu Pro-M er en serie af meget veludførte og robuste køkkenknive, fremstillet helt i højt kulstofindhold rustfrit stål. Bladene på disse knive er smedet af ét stykke AUS-8 stål, som har fremragende skæreegenskaber. Under hærdningen af AUS-8 stålet anvender mærket Kanetsugu en særlig varmebehandling, kendt som ”sub-zero behandling,” hvor bladene straks nedkøles til -70°C. Takket være denne proces opnår bladene en høj hårdhed på 59+/-1 HRC. Knivenes finish, bladprofil og pasform på skaftet er af meget høj standard.
Skaftet på denne kniv er lavet af mørkt Pakka-træ, som er imprægneret og fuldstændig fugtbestandigt. Det ergonomisk formede skaft er yderst behageligt og giver et sikkert greb, selv under lange arbejdsperioder i køkkenet.
Mærket blev grundlagt i 1918 af Matsujiro Kawamura, en efterkommer af Kanetsugu, den berømte samuraisværdsmager (1336-1392). Seki Kanetsugu er en producent fra den japanske by Seki, som er kendt for fremstilling af køkkenknive.
Specifikationer:
- Type: Honesuki / Trimningskniv
- Bladlængde: 145 mm
- Samlet længde: 270 mm
- Bladhøjde: 40 mm
- Bladtykkelse: 2 mm
- Skaft: Pakka-træ
- Stål: AUS-8, enkeltstål
- HRC: 59+/-1
- Slibning: dobbeltsidet
- Vægt: 135 gram