Sakai Kikumori Tomoshibi Yanagiba 30 cm Shirogami #2
- Normalpris
-
2.187,00 DKK - Normalpris
-
- Salgspris
-
2.187,00 DKK
Forsendelsesoplysninger
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
SKTY300
-
Skynd dig, kun 2 varer tilbage på lager!
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refusion
Yanagiba er en traditionel japansk kniv, som bruges af sushimestere — den har et smalt og langt blad, der muliggør præcis udskæring af fisk og kød. Den er perfekt til tilberedning af sushi og sashimi. Sammen med Deba- og Usuba-knive udgør den et traditionelt japansk knivsæt, som er uundværligt i køkkenet.
Tomoshibi-knivene er en professionel serie fremstillet for Sakai Kikumori. De er håndsmedet af højkvalitets Shirogami #2 kulstofstål (hvidt stål) og færdiggjort af dygtige håndværkere hos Myojin Riki Seisakusho i Kochi. Smedningen og varmebehandlingen opnår en hårdhed på 62-63 HRC. Det klassiske og elegante skaft på Sakai Kikumori Tomoshibi-knivene er lavet af magnoliatræ og afsluttet med en skede af bøffelhorn.
Den markante, disede Kasumi-finish, der anvendes på Tomoshibi-knivenes blade, gør dem næsten til små kunstværker.
Sakai Kikumori blev grundlagt i 1926. Virksomheden bygger på den 600-årige historie fra byen Sakai, som er centrum for traditionel japansk knivfremstilling.
Sakai Kikumori Tomoshibi-knive skal tørres efter hver brug, da de ikke er rustfri.
Specifikationer:
- Type: Yanagiba-kniv
- Bladets længde: 300 mm
- Samlet længde: 450 mm
- Bladhøjde: 35 mm
- Skaft: magnoliatræ
- Stål: Shirogami#2
- HRC: 62-63
- Slibning: enkeltægget
- Vægt: 204 gram