Tsunehisa Nami Kiritsuke 24 cm AUS10
- Normalpris
-
2.004,00 DKK - Normalpris
-
- Salgspris
-
2.004,00 DKK
Forsendelsesoplysninger
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
TNK240AUS10
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refusion
Denne universelle Tsunehisa Nami Kiritsuke-kniv har en klinge på 240 mm. Den er velegnet til alsidig brug i både hjemmets og professionelle køkkener. Den japanske Kiritsuke-køkkenkniv er nyttig til daglige opgaver, såsom at hakke grøntsager eller skære større stykker fisk og kød.
Nami er en samling håndsmedede køkkenknive fremstillet i Tosa-regionen i Japan. Et karakteristisk træk er klingen, som er lavet af 33-lags damaskusstål. Den omslutter en hård rustfri stålkern kaldet AUS-10 (et stål kendt for sin meget høje styrke og gode skæreevne). Varmebehandlingen giver klinger en hårdhed på 61 +/- 1 HRC. En interessant oplysning er, at navnet på samlingen – Nami (“bølge”) – stammer fra det mønster, der dannes på klingen. Det unikke damaskusmønster ligner havbølger. Derudover er knivene færdiggjort med en højpolering, som fremhæver deres unikke karakter. De har et klassisk japansk ottekantet skaft, som er lavet af ét stykke japansk eg.
Specifikationer:
- Type: Kiritsuke-kniv
- Klinge: AUS-10 stålkern, damaskusstål beklædning
- Skaft: Japansk eg
- Hårdhed: 61 HRC +/- 1
- Samlet længde: 39,5 cm
- Klingelængde: 24,0 cm
- Klingebredde: 4,8 cm
- Klingetykkelse: 1,8 mm
- Slibning: dobbeltsleben
- Vægt: ca. 166 g