Samling: Hado

Hado Knivar

På japanska betyder Ha (刃) "egg" och Do (道) betyder "väg" eller "stig." I ett annat sammanhang kan det också symbolisera inställningen hos japanska hantverkare, som är kända för att ständigt förbättra sitt hantverk. Hado är ett sätt att tillverka knivar som blir bättre med tiden.
År 2019 startade Maruyama, Ichikawa och Fukui en knivtillverkningsverkstad under märket HADO. Hado skrivs i kanji som "eggens väg." Det representerar idén och principerna hos de tre delägarna. Maruyama san är huvudsliparen och han avslutar också knivarna. Ichikawa är chef och Fukui är ordförande.
Märkets uppdrag är att tillverka och leverera knivar av högsta kvalitet och att inspirera kunder med deras skönhet och funktion. Det är viktigt att notera att en skicklig hantverkare hanterar varje steg i tillverkningsprocessen.
Du kan också titta på kockkniven, grönsakskniven, urbeningskniven, brödkniven och köksknivssetet.