





Suehiro 1000/6000 Piatră de apă cu două fețe CR-4800 este o piatră de apă tradițională japoneză cu două fețe, concepută pentru ascuțirea completă a cuțitelor de bucătărie, acoperind atât etapele de ascuțire a tăișului, cât și cele de lustruire inițială. Combinația de granulație #1000 / #6000 oferă o progresie clară a ascuțirii: partea cu granulație 1000 este folosită pentru ascuțire și corectarea tăișului, în timp ce partea cu granulație 6000 rafinează și netezește tăișul.
Piatră este fabricată folosind un abraziv ceramic cu oxid de aluminiu alb, asigurând o performanță constantă de tăiere și o uzură controlată. În timpul ascuțirii, suprafața eliberează o pastă fină, care sprijină o ascuțire eficientă și îmbunătățește controlul lamei. Grosimile diferite ale fiecărei fețe sunt concepute pentru a promova o uzură echilibrată în timpul utilizării regulate.
CR-4800 este livrat ca un set complet de ascuțire, incluzând o piatră Nagura pentru generarea pastei și un suport pentru piatră pentru stabilitate și siguranță sporită. Ca o piatră de apă clasică, este necesară înmuierea înainte de utilizare.
Specificații
• Tip: piatră de apă cu două fețe
• Granulație: #1000 / #6000
• Dimensiuni (partea cu granulație 1000): 183 × 63 × 15 mm
• Dimensiuni (partea cu granulație 6000): 183 × 63 × 13 mm
• Abraziv: ceramică, oxid de aluminiu alb
• Greutate: 950 g
• Utilizare: ascuțire, lustruire
• Include: piatră cu două fețe, piatră Nagura, suport pentru piatră
• Origine (Fabricat în): Niigata, Japonia

