Cuțit de pâine Tsunehisa 30 cm

Cuțitul pentru pâine Tsunehisa de 30 cm este un cuțit profesional cu o lungime excepțională, conceput pentru tăierea precisă a pâinii fără a o zdrobi sau sfărâma. Datorită lamelor zimțate, taie cu ușurință atât baghetele crocante, cât și pâinile delicate și pufoase, păstrându-le structura perfectă. Acest cuțit japonez este o alegere excelentă pentru profesioniști și pasionații de pâine care apreciază calitatea și confortul în utilizare.

Lamă este realizată din oțel inoxidabil AUS-8, apreciat pentru rezistența la coroziune și ascuțimea de durată. Datorită finisajului lustruit Migaki, suprafața este netedă și ușor de curățat, ceea ce sporește și mai mult confortul în utilizare. Duritatea de 58+/-1 HRC asigură durabilitate și flexibilitate optimă, esențială pentru cuțitele de pâine.

Mânerul, realizat din lemn pakka, este ergonomic, ușor și rezistent la umezeală, oferind o prindere sigură și confortabilă chiar și în timpul utilizării îndelungate. Datorită tăierii duble, cuțitul este comod atât pentru utilizatorii dreptaci, cât și pentru cei stângaci.

Cuțitul pentru pâine Tsunehisa de 30 cm este un instrument indispensabil în orice bucătărie, combinând măiestria tradițională japoneză cu materiale moderne pentru a asigura o tăiere precisă și fără efort a tuturor tipurilor de pâine.

Specificații:

Marcă: Tsunehisa
Origine (Fabricat în): Japonia
Tip cuțit: cuțit pentru pâine
Lungimea lamei: 30,8 cm
Lungimea totală a cuțitului: 43,5 cm
Lățimea lamei la mâner: 2,9 cm
Lățimea lamei la mijloc: 2,6 cm
Grosimea lamei la mâner: 1,6 mm
Grosimea lamei la mijloc: 1,5 mm
Lungimea mânerului: 12,7 cm
Mâner: lemn pakka
Oțel: oțel AUS-8 (inoxidabil)
Finisaj lamă: Migaki (lustruire)
Duritate: 58+/-1 HRC
Șlefuire: tăiere dublă
Greutate: 145 g