Akifusa Cuțit Gyuto 21 cm Aogami Super

Cuțitul Akifusa Aogami Gyuto, cu o lamă de 210 mm, este întruchiparea versatilității, ideal pentru cei care apreciază adaptabilitatea în pregătirea mâncării. Este perfect atât pentru tăierea felii delicate, cât și pentru tocarea energică, devenind un tovarăș de nădejde în activitățile culinare.

Fabricat din oțel Aogami Super, foarte apreciat printre bucătari, și acoperit cu straturi de oțel inoxidabil, acest cuțit combină cele mai bune calități ale ambelor materiale: durabilitatea miezului și rezistența la coroziune a învelișului. Datorită procesului de tratament termic, care asigură o duritate de 64 +/- 1 HRC, acest cuțit garantează o ascuțire de durată, esențială pentru utilizarea frecventă.

Designul colecției Aogami Super îmbină minimalismul cu funcționalitatea înaltă, fiecare detaliu fiind rafinat. Mânerul în formă de D, realizat din lemn de trandafir rezistent și accentuat cu lemn Pakka, oferă confort și stabilitate, aspecte importante pentru oricine petrece multe ore pregătind mâncarea.

Alegând un cuțit Akifusa Aogami, investiți într-un instrument care nu doar vă va ușura munca zilnică, ci va deveni și o sursă de mândrie în orice bucătărie. Este alegerea perfectă pentru cei care așteaptă atât estetică, cât și performanță de la un cuțit, fără a face rabat de la calitate.

Specificații:

Marcă: Akifusa
Origine (Fabricat în): Japonia
Tip cuțit: cuțit Gyuto
Lungimea lamei: 21,5 cm
Lungimea totală a cuțitului: 36,6 cm
Lățimea lamei la mâner: 4,6 cm
Lățimea lamei la mijloc: 4,1 cm
Grosimea lamei la mâner: 2,2 mm
Grosimea lamei la mijloc: 1,9 mm
Lungimea mânerului: 13,8 cm
Mâner: lemn de trandafir, inel din lemn Pakka
Oțel: miez Aogami Super (înalt conținut de carbon), înveliș din oțel inoxidabil
Finisaj lamă: Migaki
Duritate: 63+/-1 HRC
Șlefuire: dublu tăiș
Greutate: 145 g