






Cuțitul Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo este un cuțit de bucătărie de tip Petty unic, perfect pentru sarcini precise precum tăierea fructelor, legumelor, cărnii și verdețurilor. Dimensiunea sa compactă și ascuțimea excepțională permit o manevrare precisă, făcându-l un instrument indispensabil atât în bucătăriile casnice, cât și în cele profesionale.
Lama este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate SGStrix, care se remarcă prin carburi mai fine, asigurând o ascuțime excepțională și o performanță de tăiere de durată. Duritatea lamei de 64-65 HRC înseamnă că cuțitul rămâne ascuțit mult timp, reducând necesitatea ascuțirii frecvente. Lama este acoperită cu un strat de Damasc și Tsuchime, o finisare bătută care nu doar adaugă un aspect unic, ci și reduce lipirea alimentelor pe suprafața cuțitului.
Mânerul este confecționat din lemn de nuc cu o garnitură elegantă din corn de bivol, care oferă cuțitului un aspect clasic japonez și asigură o prindere confortabilă. Designul ergonomic al mânerului permite o manevrare confortabilă și precisă a cuțitului, chiar și în timpul utilizării prelungite.
Caracteristicile principale ale cuțitului Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo:
-
Lungimea lamei: 14 cm, ideală pentru lucrări precise în bucătărie.
-
Oțel SGStrix - ascuțime și durabilitate excepționale.
-
Duritatea lamei 64-65 HRC - ascuțime de durată.
-
Finisaj Tsuchime și Damasc - nu doar aspect atrăgător, ci și funcționalitate.
-
Mâner ergonomic din lemn de nuc și corn de bivol.
-
Greutate: 79 g - ușurință și confort în utilizare.
Datorită combinației dintre materiale de cea mai înaltă calitate și măiestria meșteșugului, Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo este un cuțit care va satisface chiar și cei mai exigenți utilizatori. Ascuțimea excelentă, durabilitatea și designul elegant îl fac o investiție pentru mulți ani, ridicând confortul și precizia tăierii la un nou nivel.
Specificații:
Marcă: Nigara Hamono
Origine (Fabricat în): Japonia, Aomori
Tip cuțit: cuțit Petty
Lungimea lamei: 14,0 cm
Lungimea totală a cuțitului: 27,0 cm
Lățimea lamei la mâner: 3,6 cm
Lățimea lamei la mijloc: 3,0 cm
Grosimea lamei la mâner: 1,9 mm
Grosimea lamei la mijloc: 1,9 mm
Lungimea mânerului: 11,9 cm
Mâner: lemn de nuc, garnitură din corn de bivol
Oțel: miez SGStrix (inoxidabil), înveliș din oțel inoxidabil
Finisaj lama: Tsuchime (bătut), Damasc
Duritate: 64-65 HRC
Șlefuire: dublu tăiș
Greutate: 79 g

