Sakai Kikumori Cuțit Yanagiba pentru tăiat feliat 24 cm
- Preț obișnuit
-
1.678,00 RON - Preț obișnuit
-
- Preț redus
-
1.678,00 RON
Informații despre livrare
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Nu s-a putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
SKKY-240
-
Grăbește-te, mai sunt doar 2 articole în stoc!
Transport gratuit în UE pentru comenzile de peste 200€
Returnare și rambursare în 30 de zile
Cuțitul Sakai Kikumori Kasumitogi Yanagiba are o lungime de 240 mm și este un cuțit tradițional japonez folosit de bucătarii profesioniști de sushi. Are o lamă îngustă și lungă, care permite tăierea precisă a peștelui și cărnii. Este întotdeauna util la prepararea sushi-ului și sashimi-ului. Alături de Deba și Usuba, este unul dintre cele trei cuțite de bază în bucătăria japoneză.
Linia Sakai Kikumori Kasumitogi de cuțite de bucătărie rafinate constă în cuțite lucrate manual, cu lame cu două straturi, finisate de meșteri desăvârșiți. Miezul lor este realizat din oțel carbon numit Yasuki White - 2 Steel, iar stratul exterior este făcut din fier moale. Ca rezultat al tratamentului termic, duritatea lamelor Sakai Kikumori Kasumitogi ajunge la 62-63 HRC. Un alt avantaj important este că aceste cuțite își păstrează ascuțimea pentru o perioadă excepțional de lungă. Mânerul special în formă de D este realizat din frumoasa lemnă de magnolie și este decorat suplimentar cu o garnitură din corn de bivol.
Finisajul „ceață” al stratului de fier este obținut prin folosirea tehnicii Kasumi (care poate fi tradusă ca „ceață”). Acesta contrastează interesant cu muchia tăietoare lustruită a cuțitului. Este o combinație perfectă între măiestria frumoasă și funcționalitatea și calitatea înaltă. Aceste cuțite sunt ideale pentru maeștrii sushi, precum și pentru bucătarii de acasă care iubesc bucătăria japoneză. Cuțitele din seria Sakai Kikumori Kasumi-Togi necesită îngrijire regulată pentru a-și menține calitățile excelente, deoarece nu sunt inoxidabile.
Specificații:
- Tip: Yanagiba
- Lungimea lamei: 240 mm
- Mâner: magnolie, garnitură din corn de bivol
- Oțel: miez din oțel Yasuki White–2
- HRC: 62-63
- Șlefuire: muchie unică