Tsunehisa Cuțit mic Santoku 13 cm VG-1

Tsunehisa Ko-Santoku 13 cm VG-1 este un cuțit de bucătărie compact, dar extrem de versatil, cu o lungime a lamei de 13 cm, conceput pentru tăieri și tocări precise. Ko-Santoku, o versiune mai mică a popularului Santoku, este unealta perfectă pentru munca în bucătărie, permițându-vă să tăiați confortabil carne, pește, legume și fructe. Datorită designului său, Ko-Santoku îmbină ușurința în utilizare cu calitatea înaltă, devenind o parte indispensabilă a oricărei bucătării.

Lama este realizată din oțel VG-1, unul dintre cele mai bune tipuri de oțel inoxidabil, care asigură durețe excelentă și o ascuțire de durată. Oțelul VG-1 este rezistent la coroziune, ceea ce face ușoară păstrarea cuțitului în stare bună, chiar și la utilizarea zilnică. Durețea lamei este de 61+/-1 HRC, ceea ce face cuțitul extrem de rezistent și ușor de ascuțit. Finisajul Migaki oferă lamei un aspect elegant, lucios, subliniind calitatea sa superioară.

Mânerul cuțitului este confecționat din lemn pakka, care asigură o prindere confortabilă și un control excelent asupra cuțitului, chiar și în timpul utilizării intensive. Datorită formei ergonomice a mânerului, Tsunehisa Ko-Santoku 13 cm se potrivește bine în mână, oferind confort pe perioade lungi de folosire. Lungimea mânerului de 11,5 cm face cuțitul potrivit pentru persoane cu diferite mărimi ale mâinii, asigurând confort și precizie la fiecare tăiere.

Specificații:

Marcă: Tsunehisa
Origine (Fabricat în): Japonia
Tip cuțit: Ko-Santoku
Lungime lamă: 13,7 cm
Lungime totală cuțit: 25,8 cm
Lățime lamă la mâner: 3,6 cm
Lățime lamă la mijloc: 3,2 cm
Grosime lamă la mâner: 1,9 mm
Grosime lamă la mijloc: 1,7 mm
Lungime mâner: 11,5 cm
Mâner: lemn pakka
Oțel: miez VG-1 (inoxidabil), înveliș din oțel inoxidabil
Finisaj lamă: Migaki
Durețe: 61+/-1 HRC
Șlefuire: dublu tăiș
Greutate: 96 g