





Cuțitul de bucătărie Tsunehisa Nashiji Santoku 180 mm Ginsan este un instrument excelent, care impresionează prin versatilitatea sa la prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. Acest model Santoku combină caracteristicile unui cuțit de bucătărie tradițional și este extrem de apreciat de bucătari din întreaga lume.
Cuțitele Tsunehisa sunt unice, datorită muncii meticuloase a meșterilor fierari. Lamele Tsunehisa Nashiji sunt confecționate din oțel Ginsan (Ginsanko) de înaltă calitate, care asigură o durabilitate excelentă și o ascuțime de durată. Tratamentul termic conferă lamelor o duritate de 61-63 HRC, făcându-le extrem de rezistente și ușor de întreținut.
Finisajul extrem de estetic în stil Nashiji oferă cuțitelor Tsunehisa nu doar funcționalitate, ci și eleganță. Mânerul este realizat din lemn Pakka, care asigură o prindere confortabilă și un control precis al cuțitului în timpul utilizării.
Cuțitul de bucătărie Tsunehisa Nashiji Santoku 180 mm Ginsan nu este doar un instrument, ci o adevărată operă de artă care aduce atât funcționalitate, cât și frumusețe în bucătăria dumneavoastră. Descoperiți caracterul unic al acestor cuțite și bucurați-vă de precizia meșteșugului culinar japonez.
Specificații:
Lama: miez Ginsanko (Argint #3), înveliș din oțel inoxidabil
Mâner: lemn pakka
Duritate: 61-63 HRC
Lungime totală: 302 mm
Lungime lamă: 180 mm
Lățime lamă: 41 mm
Grosime lamă: 2 mm
Șlefuire: dublu tăiș simetric
Greutate: aprox. 150 g

