Hinokuni Kurouchi Gyuto 21 cm Shirogami #1
- Prezzo regolare
-
€108,00 EUR - Prezzo regolare
-
- Il prezzo di liquidazione
-
€108,00 EUR
Informazioni sulla spedizione
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
HKG21S1
-
Sbrigati, solo 3 oggetti rimasti in magazzino!
Spedizione gratuita in UE per ordini superiori a 200€
Reso e rimborso entro 30 giorni
Il Hinokuni Kurouchi Gyuto 21 cm Shirogami #1 è un coltello da chef giapponese tradizionalmente forgiato, progettato per un uso versatile in cucina. Il profilo Gyuto consente un taglio preciso di carne, pesce e verdure mantenendo un controllo forte durante il taglio.
La lama presenta un nucleo in acciaio al carbonio Shirogami #1, apprezzato per la sua alta purezza e la capacità di ottenere un filo estremamente raffinato. Trattata termicamente a circa 62 +/-1 HRC, offre eccellenti prestazioni di taglio e una facile affilatura. Il rivestimento in ferro migliora la costruzione tradizionale, richiedendo però una corretta asciugatura e manutenzione a causa della sua natura reattiva.
La finitura Kurouchi mantenuta preserva la superficie scura forgiata, conferendo alla lama un'estetica grezza e una protezione parziale della superficie. Un dorso più spesso al tallone si assottiglia nella sezione di taglio per garantire stabilità e prestazioni bilanciate.
Il manico in legno di ciliegio con collarino sintetico mantiene il coltello ben bilanciato e pratico per l'uso quotidiano, riflettendo l'artigianato tradizionale giapponese dell'acciaio al carbonio.
Specifiche
• Marca: Hinokuni
• Origine: Giappone
• Tipo di coltello: Gyuto
• Lunghezza lama: 21,2 cm
• Lunghezza totale: 35,0 cm
• Altezza lama al tallone: 4,4 cm
• Altezza lama a metà: 4,3 cm
• Spessore dorso al tallone: 4,0 mm
• Spessore dorso a metà: 2,6 mm
• Lunghezza manico: 12,6 cm
• Manico: legno di ciliegio, collarino sintetico
• Acciaio: nucleo Shirogami #1, rivestimento in ferro
• Finitura lama: Kurouchi
• Durezza: 62 +/-1 HRC
• Affilatura: doppio bisello
• Peso: 190 g